طريقة عمل الطاجن بالكبد والقوانص

بواسطة : أحمد محمد تاريخ النشر : السبت 16 يوليو 2017 الساعه 08:31 مساءً المشاهدات : 358 مشاهده

    طاجن الفريك بالكبد والقوانص

    يعتبر من أفضل أنواع الطواجن المحببة عند كثير من الأشخاص وغير ذلك من المعروف أن الفريك مفيد جداً لصحة الأنسان فهو يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول فى الجسم ويمكنك أيضا تناول الفريك لخسارة الوزن فهو له فؤائد عديدة بجانب مذاقة الجميل

    مكونات طاجن الفريك بالكبد والقوانص

    كوب فريك شوربة دجاج 2/1 كيلو كبد وقوانص بصل مبشور سمنة ملح / وبهارات مكعب مرقة دجاج

    طريقة التحضير

    1. بعد تحضير كل هذه المكونات نقوم بوضع سمنة فى وعاء ثم نضيف البصلة المبشورة ونقوم بتقليبها حتى يصبح لونها أصفر
    2. ونقوم بعد ذلك بإضافة الكبد والقوانص ونقوم بتشويحها ونضيف الملح والتوابل ومرقة الدجاج ونقوم بالتقليب ونتركها قليل من الوقت
    3. يتم بعد ذلك نقع الفريك لمدة قصيرة من الوقت قبل عمل أى شئ وبعد ذلك نقوم بتصفيته من الماء بعد غسله جيداً ونقوم بإضافته إلى الكبد والقوانص والخليط كلها ونقوم بالتقليب بشكل مستمر وتزويده بكمية بسيطة من المياه ويتم بعد ذلك تهدئة النار عليه
    4. ونقوم بعد بوضع كل هذه المكونات فى الطاجن ونضعه فى الفرن ونتركة حوالى نصف ساعة وبذلك يكون تم الأنتهاء من طاجن الفريك بالكبد والقوانص
    تقارير ذات صله بـ طريقة عمل الطاجن بالكبد والقوانص
    التعليقات
    جميع التعليقات