اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد

طريقة عمل تشيز كيك منال العالم

بواسطة : mahmoud تاريخ النشر : الأحد 19 أغسطس 2018 الساعه 01:41 مساءً المشاهدات : 43 مشاهده

    طريقة عمل تشيز كيك منال العالم   يعد التشيز كيك من الحلويات التى يرغب الكثير فى تناولها كبار وصغار ولكن تختلف فى طريقة عملها وايضا يوجد طرق كثيره مختلفه وسهله ومن اكثر الطرق التى تتميز فى عمل التشيز كيك هى طريقة منال العالم التى تعرف بجمال الحلويات التى تفعلها ولذلك نبين لكم الان الطرق التى تقوم بعمل التشيز كيك 

    طرق عمل التشيز كيك منال العالم 

    1_طريقة عمل التشيز كيك البارد

    مكونات طبقة البسكويت 

    • 2 كوب بسكويت مكسر
    • نصف كوب زبده
    • ربع كوب زبده ناعم
    • ربع كوب بندق

    مكونات طبقة الجبنه 

    • كوب من السكر الناعم
    • معلقه كبيره برش برتقال
    • نصف كيلو جبنه كريمى
    • 2 كوب كريمه سائله

    مكونات طبقة الجيلى 

    • 1 باكيت جيلى
    • كوب من الماء الساخن
    • 2 كوب من الماء البارد
    • 1 علبه متوسطه اناناس
    • 4 كوب فراوله

    مكونات التزين 

    • كوب كريمه سائله
    • معلقتين سكر ناعم

    طريقة تحضير التشيز كيك 

    • (تحضير طبقة البسكويت )نقوم بتسخين الفرن قبل اى شئ على درجة 180 ثم نقوم بعد ذلك بتحضير صنيه يتم وضع البسكويت بها ثم بعد ذلك نضيف السكر والبندق والزبده ثم نقوم بعد ذلك بتقليبهم فى البسكويت جيدا ونضغط عليه حتى يتم عمل قاعده متماسكه من البسكويت
    • يتم وضع الصنيه فى الفرن لمدة عشر دقائق نقوم بعد ذلك بازالتها من الفرن وتركها حتى تبرد
    • ( تحضير طبقة الجبن ) نقوم باحضار وعاء غويط ونضع به الجبن والسكر وبرش البرتقال والكريمه ونقوم بعد ذلك بضرب جميع المكونات على بعض حتى نحصل على قوام كريمى متجانس
    • نقوم بعد ذلك بتوزيع طبقة الجبنه على البسكويت بشكل متساوى ثم نقوم بوضعها فى الثلاجه لمدة ساعه حتى تتماسك طبقة الجبنه
    • (تحضير طبقة الجيلى ) نقوم باحضار طبق غويط ونضع به الجيلى ونقوم باضفة الماء الساخن ونقوم بتقليبهم جيدا بالمضرب اليدوى لكى يتم ذوبان الجيلى ثم نضيف اليه الماء البارد والاناناس والفراوله ونقلبهم جيدا حتى تتجانس كل المكونات على بعض
    • يتم وضع طبقة الجيلى على الجبنه بشكل متساوى ثم نقوم بوضعها فى الثلاجه لمدة 5 ساعات
    • (طبقة التزين ) نقوم بوضع الكريمه والسكر فى وعاء وضربه بالمضرب الكهربائى بدرجة متوسطه حتى تصبح بقوام هاش
    • نقوم بوضع الكريمه فى قمع التزين ونقوم بتزين التشيز كيك به وبالفراوله
    • وبهذه الطريقه يتم الانتهاء من عمل التشيز كيك وبالف هنا

    2_طريقة عمل التشيز كيك الشوكلاته 

    المكونات 

    • كوب من الشوكلاته الذائبه
    • كوب من السكر الناعم
    • كوبان من الجبنه الكريمى
    • 3 بيضات
    • كوبان من الجبن الماسكريون
    • معلقه فانيليا
    • نصف كوب من الزبده السائله
    • معلقتين من البندق المطحون
    • كوبان من البسكويت المطحون
    • معلقه من السكر الناعم
    • كوب شكولاته بيضاء للتزين

    طريقة التحضير 

    • نقوم باحضار صنيه يتم وضع البسكويت بها والزبده والبندق والسكر ونقلبهم جيدا حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها ونقوم بالضغط عليها حتى تكون متساويه
    • يتم تشغيل الفرن قبل عمل اى شئ على درجة حراره 180 درجه ثم نقوم بعد ذلك بوضع القالب فى الفرن لمده 10 دقائق ثم نقوم باخراجه ونتركه حتى يبرد
    • يتم بعد ذلك احضار وعاء غويط ونضع به الشكولاته والجبن الماسكريون والجبن الكريمى والسكر والبيض وصفار البيض والفانيليا ونقوم بضربهم جيدا بالمضرب الكهربائى على مستوى متوسط
    • نقوم بعد ذلك بوضع الخليط على البسكويت بشكل متساوى ثم نقوم بوضع القالب فى الفرن لمدة 40 دقيقه حتى يتم نضح الكيك ثم نقوم باطفاء الفرن وتركها لمدة 30 دقيقه بداخل الفرن ليكتمل تسويتها
    • بعد الانتهاء من الوقت يتم وضع الصنيه فى الثلاجه لمدة 6 ساعات ثم بعد ذلك يتم اخراجها ونقوم بتزينها بالشكولاته البيضاء ونقدمها فى طبق التقديم ولالف هنا

    3_ طريقة عمل التشيز كيك جلاكسى 

    المكونات 

    • كوبان من البسكويت المطحون
    • نصف كيلو زبده
    • 10 قطع جبنه كيرى
    • علبة قشطه
    • كوب من السكر
    • شكولاته جلاكسى

    طريقة التحضير 

    • نقوم بوضع الزبده على البسكويت المطحون وضربهم جيده مع بعد ثم نقوم بوضعه فى قالب التشيز كيك ونقوم بعد ذلك بوضعها فى الثلاجه
    • نقوم بتذويب شوكلاته جلاكسى على بخار مائى ثم نضع القشطه والجبنه ونقلبهم جيدا حتى يتم تجانس المكونات
    • نقوم باخراج البسكويت من الثلاجه ونضع عليه خليط الشوكلاته عليه ونقوم بتوزيعه بشكل متساوى
    • نقوم بوضع الخليط فى الثلاجه لمدة 5 ساعات ثم نقوم بوضع شكولاته مبشوره على التشيز كيك وبالف هنا
    تقارير ذات صله بـ طريقة عمل تشيز كيك منال العالم
    التعليقات
    جميع التعليقات
    الأكثر مشاهدة
    تقارير من نفس القسم